L’ÉLÉGANCE DE NOTRE SAVOIR-FAIRE
Karmeliet Grand Cru Brut puise ses origines dans l’héritage de Tripel Karmeliet, et son assemblage emblématique de trois grains — orge, froment et avoine — qui lui confère profondeur, texture et caractère.
À partir de cette signature, les maîtres brasseurs ont poussé l’expression encore plus loin. Des arômes de marc de Champagne, de vanille bourbon et de fleur d’oranger viennent enrichir la palette aromatique avec finesse et précision.
Le résultat : une bière intense et complexe, tout en élégance, aux subtiles nuances boisées et à la finale sèche et raffinée.
L’ÉLÉGANCE DE NOTRE SAVOIR-FAIRE
Karmeliet Grand Cru Brut puise ses origines dans l’héritage de Tripel Karmeliet, et son assemblage emblématique de trois grains — orge, froment et avoine — qui lui confère profondeur, texture et caractère.
À partir de cette signature, les maîtres brasseurs ont poussé l’expression encore plus loin. Des arômes de marc de Champagne, de vanille bourbon et de fleur d’oranger viennent enrichir la palette aromatique avec finesse et précision.
Le résultat : une bière intense et complexe, tout en élégance, aux subtiles nuances boisées et à la finale sèche et raffinée.
Notes de dégustation
Assemblage emblématique de trois céréales : orge, froment et avoine
Arômes de marc de Champagne
Vanille Bourbon
Fleur d’oranger
« Dès que l’on sert Karmeliet Grand Cru Brut, on remarque immédiatement à quel point la bière est complexe et riche en nuance »
Yannick Dehandschutter
L’art de la degustation
1. Servez à 6 °c
2. Versez délicatement à 45°
3. Observez sa robe
4. . Découvrez son bouquet aromatique
5. Prenez le temps de déguster
L'histoire du Karmeliet Grand Cru Brut se dévoile
Karmeliet Grand Cru Brut incarne l’aboutissement d’une quête constante d’excellence.
Depuis toujours, Bosteels fait dialoguer tradition et recherche de perfection. En adaptant la méthode traditionnelle à l’univers brassicole, la brasserie a développé un savoir-faire unique, donnant naissance à des bières reconnues pour leur élégance, leur précision et la finesse de leur finale.
Karmeliet Grand Cru Brut en est aujourd’hui l’expression la plus aboutie.
Type de bière
Brut Tripel
Couleur
Doréee
Teneur en alcool
10%
Température de service
6°C
Tripel Karmeliet Collabore Avec
Depuis toujours, bière et gastronomie partagent la même exigence : celle du goût, du savoir-faire et de l’équilibre.
Pour cette édition, chefs et sommeliers de la communauté Gault&Millau ont imaginé des recettes et des accords spécialement pensés pour révéler toute la richesse de Karmeliet Grand Cru Brut.
« Dès que l’on sert Karmeliet Grand Cru Brut, on remarque immédiatement à quel point la bière est complexe et riche en nuance »
Yannick Dehandschutter
Yanick Dehandschutter est sommelier au Restaurant Sir Kwinten, où il travaille aux côtés du chef Glenn Verhasselt. Élu Meilleur Sommelier de Belgique en 2013, puis Sommelier de l’Année par Gault&Millau, il a contribué, aux côtés du chef, à faire du restaurant une adresse doublement étoilée, récompensée d’une note de 17,5/20 par Gault&Millau.
« Dès la première gorgée, Karmeliet Grand Cru Brut se distingue par sa complexité et la remarquable profondeur de ses saveurs. »
Pour Yanick, son équilibre entre richesse, fraîcheur et complexité en fait une bière particulièrement adaptée à la gastronomie et aux accords les plus raffinés.